sexta-feira, 23 de outubro de 2015

Sopa com feijão verde

Durante a semana levo sempre almoço para o trabalho e esta foi uma das sopas;
Sopa com feijão verde:

1 chuchu
1 cenoura
1 taça de abóbora
1 alho francês
sal qb
1 cubo congelado de azeite, coentros e alho (mostro aqui)
1 taça de feijão verde cortado aos gominhos

Na bimby, coloco o cubo, o sal e os legumes lavados e cortados (excepto o feijão). Deito água ate cobrir os legumes.
Programo 30 min, vel c, T 100º.
No fim do tempo programo 20seg vel 5, 6 e 7 progressivamente.
Retiro com cuidado a tampa da bimby, coloco o feijão e programo mais 17 min, V colher inversa, temperatura 100º.


Boas sopas, que agora com o friozinho a chegar, sabem tão bem...

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