segunda-feira, 27 de julho de 2015

Frango Agridoce

Este frango é delicioso! Fica assim com um gosto agridoce!

1 frango partido (o meu era caseiro e grandinho!)
1 cebola
1 fio de azeite
1 caldo de frango
azeitonas (usei verdes) qb
1/2 chouriço cortado ás tirinhas
1 pacote de sopa de cebola
1 litro de néctar de pêssego

Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se o fio de azeite e a cebola aos gomos. Junta-se o frango por cima, coloca-se o chouriço, as azeitonas, o caldo de galinha e rega-se com o néctar de pêssego.
Leva-se ao forno a 200ºc até o frango ficar macio, o meu ficou 45 a 50 min, pois sendo caseiro demora um pouco mais.
Acompanhei com arroz mas fica bem também com, massas, batatas, ... pois aquele molho é qualquer coisa divinal!
Ah e claro uma saladinha!

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