domingo, 4 de setembro de 2011

Festinha da princesa!

















Enroladinhos de salsicha

Estes também foram à festa da minha filha!
E também são da autoria do "Templo dos sabores"!
Ficaram maravilhosos!





Ingredientes:
• 400gr de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (café) de sal
• 100gr de manteiga mole
• 220 gr de leite
• salsichas q.b.
• 1 gema para pincelar
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby e programa-se durante alguns segundos na vel, 6, até ficar uma massa homogénea.

Divide-se a massa em bolas pequenas que se esticam com o rolo da massa.
Coloca-se a salsicha em cima da massa esticada e enrola-se a massa em volta, de forma a que a salsicha fique toda enrolada na massa. Aparam-se as sobras com a faca.

Divide-se cada uma em 4 partes iguais, pincelam-se com a gema batida e levam-se ao forno, pré-aquecido, até dourarem.

Bôla de Carnes

Esta tirei da amiga do "Templo dos sabores" e estava deliciosa!



Bôla de Carnes


Ingredientes:
• 4 ovos
• 250 gr. de leite
• 150 gr. de óleo e azeite misturados
• 2 chavenas de farinha
• 1 colher (de chá) de fermento
• 1 pitada de sal
• 300 gr de carnes frias (confome o gosto)
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto as carnes e mistura-se durante 30 segundos, vel. 5.
Juntam-se as carnes em pedadinhos e envolvem-se na massa com a espátula.
Leva-se a bola ao forno, numa forma untada e polvilhada de farinha.